Événements > La filière vin à l’heure de la disruption

Du cep au consommateur, les innovations numériques bouleversent les pratiques séculaires du monde viticole. Elles offrent de nouvelles solutions, ouvrent de nouveaux marchés : bref, elles dessinent l’avenir de cette filière. Pour  illustrer cette révolution en marche,  nous  avons choisi de vous présenter 3 start-up parmi les plus disruptives du moment  :

• Carbon Bee, qui a remporté cette année le prix national « Viticulture et Numérique » de la French Tech, associe capteur et intelligence artificielle pour déceler les maladies de la vigne.
• Soft Enov, pur produit d’Angers Technopole,  couple nanotechnologies et ADN Numérique pour lancer une innovation sur le marché de la lutte contre la contrefaçon des Grands Crus.
• VinoMusic, start-up made in Clisson Rock City, explore via le numérique les territoires infinis des accords vins et musique. Hell Yeah !