Sarrazin F., 2016 – La construction sociale des bassins de production – Entre facteurs de coordination et liens de production, Editions QUAE, Collection Nature et Société, 168 p.
Coïc M., Philippe M.-H., Sarrazin F., 2011 – La gestion des zones humides banales du Finistère : la valorisation des savoir-faire agricoles comme enjeu, Courrier de l’Environnement de l’INRA N°61, pp.10.
Sarrazin F. 2011 – L’innovation arboricole, entre réseau et organisation, Colloque de la Société Française d’Economie Rurale : 5 èmes journées de recherches en sciences sociales INRA-SFERCIRAD, 8-9 décembre 2011, Dijon – France.
Sarrazin F., 2011 – L’organisation innovante de l’arboriculture fruitière du Val de Loire, Congrès de l’Association Française de Sociologie, Réseau Thématique “Sociologie économique”, 5 -8 juillet 2011, G...
Sarrazin F., 2010 – La réorganisation territorialisée de l’offre de conseil agricole : une communauté de conseillers, pilotée par un groupe professionnel dirigeant., Colloque SFER “Conseil en agriculture : acteurs, marchés...
Sarrazin F., Allard A. et Solerti A., 2010 – La Région Centre laitière : des micro-bassins laitiers de faible densité, dynamiques car socialement organisés, 4 èmes journées de recherches en sciences sociales INRA – SFER – ...
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