Jourjon F., Sigwalt A., Symoneaux R., 2022 – Perception des démarches environnementales par les professionnels de la filière viticole. Quelle stratégie collective et quels leviers pour la mise en marché des vins ? in Les cultures du vin, sous la direction de J.M. Monnier, J.R. Morice, R. Siret et J.C. Taddéi, Paris, éditions L’Harmattan, pp 375-397.