Sarrazin F., 2014 « Les élites agricoles et rurales – Concurrences et complémentarités des projets » – Collection Des Sociétés, Presses Universitaires de Rennes, mars 2014, 433p.
A travers des approches française, est-européenne et africaine, cet ouvrage éclaircit l’histoire sociale des élites agricoles et rurales, entre lutte pour la domination des campagnes et accession au pouvoir politique de l’état. La pluralité et l’évolution des élites sont au cœur de la réflexion ; les nouvelles formes d’économie rurale, la mouvance des lieux de pouvoir, mais aussi l’apparition de modes inédits de ruralité sont interrogés.
François Sarrazin a été sociologue au Laress jusqu’en 2017, puis professeur émérite jusqu’en 2022.