Open Food Facts, un Wikipédia pour les produits alimentaires pour améliorer l’alimentation de tous

Depuis 2012, des milliers de citoyens regroupés en association à but non lucratif scannent les codes barres des produits alimentaires et prennent des photos des listes d’ingrédients et des tableaux nutritionnels pour les référencer dans la base citoyenne, collaborative et libre Open Food Facts. 650 000 produits alimentaires sont référencés dans la base qui est réutilisée dans plus de 100 services et applications. A qui et à quoi servent ces données ? Pourquoi sont-elles d’intérêt public ? Comment et pourquoi de plus en plus de producteurs ouvrent volontairement les données de leurs produits pour les placer en open data dans Open Food Facts ? L’ouverture des données bénéficie-t-elle à tous et permet-elle de tirer l’ensemble de l’industrie vers le haut ?

Intervenants

Stéphane GIGANDET

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