Résumé de la Table Ronde

Force est de constater aujourd’hui que les applications de l’Intelligence Artificielle sont déjà très nombreuses, et les recherches foisonnantes ; voiture autonome, reconnaissance faciale, traduction instantanée, « AlphaGo » qui a battu pour la première fois l’homme au jeu de go… L’agriculture et l’agroalimentaire ne sont pas hors du champ d’application de l’Intelligence Artificielle. Ce débat sera l’occasion d’en découvrir deux exemples concrets, en questionnant notamment les conséquences en termes de création de valeur, de travail et de pratiques pour l’agriculteur et le conseiller. Ce sera aussi l’occasion de se demander dans quelle mesure le développement de l’Intelligence Artificielle n’est peut-être qu’un effet de mode, mais aussi une source d’interrogations, de fantasmes, voire de (ré-)émergence de peurs. Nous tenterons de démêler au cours de la discussion ce qui relève du mythe, de la réalité, ou de potentialités futures.

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