Atelier Europe. Certaines interventions seront réalisées en langue anglaise.
La plateforme européenne S3P Agrifood (Smart Specialisation Platform for Agri-Food) ) a pour objectif d’accélérer des projets d’investissements communs aux régions européennes qui en sont partenaires. « Traçabilité et big data » est un des axes stratégiques retenus dans ce cadre et sur lequel la région Pays de la Loire est impliquée aux côtés de 20 autres régions de 9 pays européens. Dans cet atelier, les membres de cette plateforme présenteront des exemples concrets d’intégration du numérique et du big data dans les filières agricoles, depuis la production jusqu’à la distribution auprès du consommateur final, en faisant ressortir les impacts socio-économiques générés : compétitivité, emplois, gain de rendement ou de temps, économies générées…
- La valeur ajoutée du Big Data pour les sélectionneurs : PROJET CEREALAB
Intervenant : Domenico Beneventano – Université de Modène et de Reggio d’Émilie / ITALIE - Système de traçabilité à l’échelle d’une coopérative : du champ à l’assiette
Intervenant : Claude GUILLAUMOT, Directeur qualité groupe Terrena / FRANCE - l’Internet des Objets pour la traçabilité des systèmes d’élevage extensifs
Intervenant : Dr. Jose Emilio Guerrero GINEL – ETSIAM – Université de Cordoue / ESPAGNE
